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Sylvain Haurat - Maryse et Joseph Templier. Un parrain, une marraine, un filleul
 
Symbiose poursuit sa série de portraits consacrée à la transmission, enjeu majeur des années à venir. Quatrième volet ce mois-ci avec Sylvain Haurat. Originaire des Landes, il devait reprendre la ferme familiale. Il a finalement choisi de s’installer en Bretagne, solidement et joyeusement parrainé par Maryse et Joseph.
 
 
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RÉDUCTION DU TRAVAIL DU SOL.15 producteurs bio se tirent labour
 
soucieux de faire évoluer leurs pratiques, un groupe de 15 producteurs bio d’Ille-et-Vilaine s’est engagé dans un programme de trois ans pour tester différentes techniques visant à réduire le travail du sol. Nous revenons dans cet article sur les premiers essais sur maïs et sarrasin.
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TOMATE & CONCOMBRE BIO. Une campagne 2020 compliquée sur les marchés
 
Si vous commercialisez tout ou partie de votre production à des grossistes, vous avez peut-être été confronté à d’importantes difficultés de commercialisation sur concombres et tomates biologiques entre mai et août 2020 : écoulements difficiles des volumes sous couvert d’un marché saturé et chute importante des prix de vente. Retour sur les faits et sur les raisons de cette crise, pour tenter d’anticiper au mieux la prochaine campagne.
 
 
 
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RÉGIE AGRICOLE. La Ville de Vannes ramène sa fraise en cuisine
 
Au printemps 2018, un projet agricole d’un genre nouveau prend ses racines dans le golfe du Morbihan. Constatant la difficulté grandissante de s’approvisionner localement en petites quantités, la Ville de Vannes réfléchit à s’engager dans la production de fruits et légumes frais. L’idée, inspirée de la désormais célèbre expérience de Mouans-Sartoux, semble faire de plus en plus d’émules, dans un contexte réglementaire et politique propice . Retour sur cette première expérience bretonne pour mieux identifier les conditions de germination d’un tel projet.
 
 
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Le Sommaire du mois de Janvier
 
Éditorial / Infos nationales / Infos Région / Le Billet d'humeur / Les actus du GAB56 / Les actus d’Agrobio 35 / Les actus du GAB29 / Les actus du GAB22 / Infos Région / Petites annonces / Tout est bon dans l'cochon
 
Investissements. Les aides disponibles en 2021
Réglementation. Le guide de lecture encore et toujours en évolution
Les Filières. Concombre et tomate bio. Une campagne 2020 compliquée sur les marchés
PORTRAIT DU MOIS. Sylvain Haurat - Maryse & Joseph Templier. Un parrain, une marraine, un filleul
Du producteur au consommateur. Régie agricole. La Ville de Vannes ramène sa fraise en cuisine.
Bio&Climat. Aléas climatiques. Le changement, c'est maintenant !
Maraîchage. Myrtille. La nouvelle star des petits fruits bio
Cultures & Agronomie. Réduction du travail du sol. 15 producteurs bio se tirent labour
 
 
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